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こんなとこ見〜つけた!
こんなとこ見〜つけた! : 〜8/15まで ファンテ料理レシピを大募集!
投稿者 : ayaka 投稿日時: 2014-07-10 09:39:53 (334 ヒット)


黄太(ファンテ)とは?

韓国の7割のシェアを占める麟蹄郡の特産品で、干したスケソウダラのことです。
一般的な干しスケソウダラと違うところは、寒い冬の気温差を利用して干すことです。
低脂肪、高たんぱくでやわらかい肉質のファンテは美容効果が抜群です。



募集内容 韓国麟蹄郡特産「ファンテ」を使ったオリジナルレシピ
応募対象 誰でも応募可能ですが、調理師等料理を職としている方は除きます。
料理条件 1、「ファンテ」を使った作品とします。
     2、未発表のものに限ります。
     3、ジャンルは、和・洋・中・韓を問いません。スイーツでもOKです。
     4、一般家庭で調理可能なものとします。
     5、4人前の予算が2,000円以内のものとします。
審査   一次審査/レシピ審査(書類のみ)…8月下旬にホームページで発表
     最終審査/実技審査…9月28日(日)
応募締切 8月15日(金)



★応募方法など詳しくはこちらをご覧ください。
http://www.town.kotoura.tottori.jp/docs/2014070700034/

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